Vaste klanten, les Amis du Patron, genieten extra voordeel. Over elke bestelling ontvangt een Ami du Patron een extra korting van 20%. Aan het eind van uw bestelling ziet u wat uw totale korting bedraagt.
Goede Wijn & Zo heeft naast de gewone aanbiedingen en de wijn van de maand, speciaal voor zijn Amis du Patron extra aantrekkelijke aanbiedingen, zoals speciale assortimentsdozen, magnums etc.
Les Amis du Patron hebben voorrang bij de aanbiedingen uit onze maandelijkse nieuwsbrief.
Les Amis du Patron verplichten zich tot een afname van minimaal 36 flessen per jaar.
Het lidmaatschap gaat in per 1 januari van het jaar van aanmelding. Opzeggen: uiterlijk 1 december van het jaar.
Klik hier om u aan te melden als Ami du Patron.
Goede Wijn & Zo heeft zich aangesloten bij de KlimaatNeutraal Groep.
De CO2 uitstoot die wordt veroorzaakt door het transport van de wijnen voor Goede Wijn & Zo wordt geheel gecompenseerd door het planten en beschermen van bomen.
De KlimaatNeutraal Groep bestaat uit Stichting Face, die over de hele wereld projecten voor bosaanplant uitvoert, de Triodosbank en de Stichting Doen. Het doel is de CO2 uitstoot te compenseren of te verminderen door diverse projecten over de gehele wereld.
Compensatie van CO2 uitstoot vindt plaats door het aanplanten van bomen. Groeiende bomen nemen CO2 uit de lucht op en zetten die om in zuurstof en hout. Door voldoende bomen te planten en bestaande bossen te beschermen, wordt eenzelfde hoeveelheid CO2 opgenomen als door uitstoot is veroorzaakt.
De uitgestoten CO2 verzamelt zich in de atmosfeer en ligt als een warme deken over onze aarde. Daardoor kan de aarde niet voldoende afkoelen en treedt er juist opwarming van de aarde plaats, met alle nare gevolgen van dien voor het klimaat. We noemen dat het broeikas effect. Bomen verminderen de effecten van het broeikaseffect, door de CO2 die zij uit de lucht opnemen.
Omdat Goede Wijn & Zo via de KlimaatNeutraal Groep bomen laat aanplanten die de uitgestoten hoeveelheid
CO2 tenietdoen, dragen wij bij aan stabilisering en wellicht vermindering van het broeikaseffect.
Kortom, wat we vervuilen, compenseren we ook weer.
Strikt genomen moeten we spreken van biologische druiven en niet van biologische wijn. Echter, de vinificatiemethoden van biologische wijnboeren worden gekenmerkt door 'zo natuurlijk mogelijk'.
Bij de biologische teelt van druiven worden er geen kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt. Ook het gebruik van bijvoorbeeld extra koper blijft achterwege.
In de biologische druiventeelt wordt gebruik gemaakt van compost en allerlei kruidencombinaties. Tussen de rijen wijnstokken worden vaak kruiden en andere kleinblijvende planten en struiken geteeld die een gunstige uitwerking hebben. Wieden gebeurt handmatig of mechanisch.
Uit onze contacten ter plaatse blijkt dat de wijnboer veel meer plezier beleeft aan zijn vakmanschap, nu hij werkt volgens de biologische teeltwijze. Dit stimuleert hem tot een continue verbetering van de teeltwijze èn verbetering van de vinificatiemethoden.
Tot de uitgangspunten van het wijnmakingsproces behoren: niet forceren maar het gehele proces op zo natuurlijk mogelijke wijze laten plaatsvinden, niet of zo min mogelijk externe gisten of suikers toevoegen, zo min mogelijk of in het geheel geen sulfiet toevoegen. De normwaarden voor de toevoeging van sulfiet liggen over het algemeen genomen 50% lager dan bij de niet-biologisch vinificatie. Sulfiet werd/wordt toegevoegd om de kwetsbaarheid van de wijn, met name tijdens het transport, te verminderen. Nogal wat biologische wijnboeren experimenteren met het achterwege laten van sulfiettoevoeging. Biologische wijnboeren streven naar het best haalbare.
De controle van de biologische teeltmethoden worden uitgevoerd door o.a. Ecocert, Nature et Progres, Demeter, Biodyvin. Op de fles staat minmaal vermeld: "issu de raisins l'agriculture biologique".
Goede Wijn & Zo selecteert zijn wijnen zelf. Een eerste selectie van wijnproducenten maken we uit de gerenommeerde wijngidsen, zoals bijv. de Guide Hachette, en de toonaangevende gidsen voor biologische wijn. Daarna brengen we de producent een uitgebreid kenningsmakingsbezoek. Als we zijn wijn(en) kiezen, brengen we de producent vervolgens ieder jaar minstens eenmaal een bezoek. Tijdens zo'n bezoek wisselen we het laatste nieuws uit, en brengt de producent ons op de hoogte van de laatste ontwikkelingen op zijn domein. Natuurlijk neemt het proeven van de nieuwe oogst een belangrijke plaats in. Onze nieuwsbrief vertelt u daar natuurlijk over.
Goede Wijn & Zo streeft ernaar de leden van zijn wijnclub de beste biologische wijn tegen een zo gunstig mogelijke prijs aan te bieden. Wijnen die uniek zijn voor Nederland, Goede Wijn & Zo en zijn leden. Overheerlijke wijnen tegen zeer betaalbare prijzen.
Wij stellen het assortiment met de uiterste zorg samen. Onze uitgangspunten zijn:
· elke wijn is van biologische herkomst
· elke wijn is van uitmuntende kwaliteit en door onszelf getest
· naast wijnen die nu op dronk zijn ook bewaarwijnen
· lekkere en goede wijnen voor de 'kleine' beurs
· bijzondere en klasse wijnen met een hoger prijskaartje
· een evenwichtige vertegenwoordiging van de geliefdste wijnstreken
· maar ook aandacht voor de bijzondere onbekende wijn
Wilt u meer info over Duurzaam Internet Winkelen? Klik hier!
